民以食为天。不论是电瓶车上载满的外卖、当代“打工人”的标配咖啡+奶茶，还是“香”飘海内外的火锅、快餐……令人着迷的“舌尖”美食离不开一个字——“吃”。　　最新数据显示，2023年中国餐饮收入首次突破5万亿元大关，创历史新高。随着餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖，消费重新成为经济增长的主动力。　　2023年11月...

都说美食是一个城市的灵魂是一个地方文化传承下来的结果云南腾冲的美食非常多不少美食也被列入非物质文化遗产小编整理了一些一起来看看吧！腾越镇饵丝制作工艺2012年公布为保山市级非物质文化遗产保护名录腾冲饵丝制作是当地重要传统美食制作工艺，选用优质籼稻老品种浆米为原料，利用当地独特的水质，融传统工艺与现代科技精制而成，产品色...

广东美食地图上的“小透明”早该火了！作为毋庸置疑的美食大省，不管是公认的“食在广州”，还是两个“世界美食之都”顺德、潮州……在美食层面，广东出彩的地区自然太多，相较起来，1988年才单独建市的东莞，实在显得存在感有些低。可是广东老饕最明白，东莞也是美食聚集地，尤其是在秋冬季节，格外有种能量爆棚的幸福感。一碗咸鲜滚烫的咸...

白如玉，圆若盘，顶上一点红。在宁波，“米鬼”（kui）是一道家喻户晓的美食。在鄞州区邱隘镇，每逢春节前村民都会做米鬼，这项传统已经延续了200多年历史。米鬼香软黏糯，曾被奉为“贡品”，前几年还上过央视《美丽乡村行》栏目。1月10日上午，鄞州区邱隘镇沈家村文化礼堂热闹非凡，70多位村民现场做“米鬼”，在一片热气腾腾中，年...

春卷是我们南方常见的小吃，春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。为解解馋，我今天一早先将准备好食材从冰箱中取出，做一道美味的春卷，材料：胡萝卜1根、土豆1个、鲜肉2两、大白菜6片、生抽10克、鲜蔬粉1克、盐适量、花生油30克、春卷皮12张。做法：1.把土豆和胡萝卜洗净...